Valérie Berset Bircher est titulaire d'un doctorat en droit de l'Université de Genève et de l'Université de Strasbourg (France). Sa thèse portait sur l'impact des nouvelles technologies sur le droit du travail (droit international - droit du travail - droits de l'homme - droit comparé).

Valérie Berset Bircher a une connaissance approfondie des questions de droit international du travail. Valérie Berset Bircher traite des problèmes liés à la chaîne d'approvisionnement mondiale, au développement durable, au devoir de diligence des entreprises, à la réglementation internationale du travail et au partenariat social. Elle a été responsable de projets de coopération économique au SECO. Elle a co-dirigé un processus de médiation entre partenaires sociaux internationaux ainsi que le processus de démocratisation au sein de l’OIT. Elle représente la Suisse auprès de l'Organisation internationale du travail. Valérie Berset Bircher est membre de deux commissions extra-parlementaires: la commission fédérale pour le conseil consultatif du point de contact national pour l'OCDE pour les entreprises multinationales et la commission tripartite pour les affaires de l'OIT.

Entre 2016 et 2019, elle est membre du Conseil d’administration de Swisscom SA. Elle fait partie du Comité de révision et du Comité de nomination du CA.

En janvier 2019, elle est nommée Ambassadrice par le Conseil fédéral et cheffe de la Division Affaires internationales du travail au SECO. Elle est membre de la Direction du travail du SECO.

Entre 2017 et 2021, elle est membre du Comité de la liberté syndicale de l’OIT et représente les gouvernements. Entre 2019 et 2021, elle préside la section juridique et normative du Conseil d’administration de l’OIT.

En 2022, elle est détachée par le SECO, auprès de l’équipe du nouveau Directeur général de l’OIT, afin de le conseiller pour son entrée en fonction et mettre en œuvre sa vision stratégique avec des recommandations concrètes d’organisation, de management et de substance.